Σοκολατάκια με μπανάνα!
Υλικά: 500γρ. κουβερτούρα, 6 μπανάνες, 3κσ κονιάκ.
Καθαρίζουμε τις μπανάνες, τις κόβουμε σε κομματάκια και τις αρωματίζουμε με κονιάκ. Λιώνουμε την κουβερτούρα και ρίχνουμε μέσα τις μπανάνες. Με ένα κουταλάκι τοποθετούμε σε μια λαδόκολλα ένα ένα τα κομματάκια μπανάνας και αφήνουμε να παγώσουν.
Καθαρίζουμε τις μπανάνες, τις κόβουμε σε κομματάκια και τις αρωματίζουμε με κονιάκ. Λιώνουμε την κουβερτούρα και ρίχνουμε μέσα τις μπανάνες. Με ένα κουταλάκι τοποθετούμε σε μια λαδόκολλα ένα ένα τα κομματάκια μπανάνας και αφήνουμε να παγώσουν.
Σοκολατάκια καρδούλες!
Υλικά: 125γρ. κουβερτούρα, 50γρ. γλυκό του κουταλιού κεράσι (χωρίς το σιρόπι), 1κγ Βιτάμ. Θα χρειαστούμε μια με δύο παγωθήκες σιλικόνης σε σχήμα καρδίας.
Λιώνουμε το βούτυρο και αλείβουμε πολύ ελαφριά τις φόρμες μας, λιώνουμε την κουβερτούρα και με ένα πινέλο περνάνε το εσωτερικό τις καρδιάς μέχρι να καλυφθεί τελείως και τοποθετούμε για 5 λεπτά στο ψυγείο. Ύστερα βάζουμε από ένα με δύο κεράσια σε κάθε καρδία και ρίχνουμε και την υπόλοιπη σοκολάτα. Αφήνουμε στο ψυγείο να παγώσουν καλά. (προσοχή στις αναλογίες, θα υπολογίσετε τα υλικά ανάλογα με τις φόρμες σας)
Λιώνουμε το βούτυρο και αλείβουμε πολύ ελαφριά τις φόρμες μας, λιώνουμε την κουβερτούρα και με ένα πινέλο περνάνε το εσωτερικό τις καρδιάς μέχρι να καλυφθεί τελείως και τοποθετούμε για 5 λεπτά στο ψυγείο. Ύστερα βάζουμε από ένα με δύο κεράσια σε κάθε καρδία και ρίχνουμε και την υπόλοιπη σοκολάτα. Αφήνουμε στο ψυγείο να παγώσουν καλά. (προσοχή στις αναλογίες, θα υπολογίσετε τα υλικά ανάλογα με τις φόρμες σας)
Σοκολατάκια ακανόνιστα!
Υλικά: 500γρ. κουβερτούρα, 400γρ. αμύγδαλα ψημένα.
Λιώνουμε την κουβερτούρα και ρίχνουμε τα αμύγδαλα, με ένα κουτάλι ρίχνουμε κουταλιά κουταλιά σε μια λαδόκολλα και αφήνουμε να παγώσουν.
Λιώνουμε την κουβερτούρα και ρίχνουμε τα αμύγδαλα, με ένα κουτάλι ρίχνουμε κουταλιά κουταλιά σε μια λαδόκολλα και αφήνουμε να παγώσουν.
Σοκολατάκια με πορτοκάλι!
Υλικά: 500γρ. γλυκό του κουταλιού πορτοκάλι χωρίς το σιρόπι (μόνο την φλούδα) , 400γρ. σοκολάτα γάλακτος.
Κόβουμε σε λεπτές λωρίδες τις φλούδες πορτοκαλιού, λιώνουμε την σοκολάτα και βουτάμε μέσα τις λωρίδες. Αφήνουμε να παγώσουν πάνω σε λαδόκολλα.
Κόβουμε σε λεπτές λωρίδες τις φλούδες πορτοκαλιού, λιώνουμε την σοκολάτα και βουτάμε μέσα τις λωρίδες. Αφήνουμε να παγώσουν πάνω σε λαδόκολλα.
Σοκολατάκια λευκά!
Υλικά: 250γρ. λευκή σοκολάτα, 150γρ. φουντούκια ψημένα.
Λιώνουμε την σοκολάτα και ρίχνουμε μέσα τα φουντούκια, σε μια λαδόκολλα τοποθετούμε μικρές κουταλιές και αφήνουμε να παγώσουν.
Λιώνουμε την σοκολάτα και ρίχνουμε μέσα τα φουντούκια, σε μια λαδόκολλα τοποθετούμε μικρές κουταλιές και αφήνουμε να παγώσουν.